Succesvolle workshop tijdens landelijk congres Waardigheid en Trots

Eten en welzijn in het verpleeghuis: HACCP zonder regels en altijd vers koken met bewoners & co

Conny Ooye en Cees Jaspers hebben tijdens het landelijke congres in Den Haag van het VWS programma Waardigheid en Trots de Wijngaerd goed vertegenwoordigd met een zeer goed bezochte en door het deskundige publiek goed ontvangen workshop. Alle voordelen van het zelf koken met bewoners werden goed overgebracht.Als voorbeeld werd de mooie manier waarmee woning 't Boveneindje dit uitvoert door Conny en Cees verteld. Bij de Wingaerd zijn naast het Boveneindje meer woningen actief bezig met zelf koken.Met name de betere maaltijd en smaakbeleving  en het weer maken van een beleving van de maaltijd vallen bij bewoners en verzorgenden goed in de smaak!

Terug naar overzicht
Klik hier